Deprecated: Non-static method JSite::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/estavela/public_html/www.podrum-vujnovic.hr/templates/gk_shop_and_buy/lib/framework/helper.layout.php on line 148

Deprecated: Non-static method JApplication::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/estavela/public_html/www.podrum-vujnovic.hr/includes/application.php on line 539

Naši vinogradi

Na otoku Hvaru, otoku s najviše sunčanih sati godišnje na Jadranu, tradicija uzgoja vinove loze datira još iz antičkih vremena. Trud vinogradara i pogodna klima donose Vam na stol tipična mediteranska vina od autohtonih hvarskih sorti mali plavac, plavac, prč, bogdanuša i mekuja.

Položaj Ivan Dolac nalazi se na južnoj strani otoka Hvara gdje se loza uzgaja isključivo organskim gnojivima, a zaštita je ograničena na tradicionalna bakreno sulfatna sredstva (bordoška juha). Vinogradi su u strogo ograničenim južnim i jugozapadnim ekspozicijama na terenima nagnutim do 40%. Lokaliteti se uzdižu do 350 metara nadmorske visine čime se dobiva pozitivan efekt takozvane trostruke insolacije (izravno od sunca, refleksija od mora i planine) koja utječe na kvalitetu grožđa kao sirovine za proizvodnju vrhunskog vina.



Pored položaja u Ivan Dolcu vinogradi se nalaze i na lokalitetima Dračev dolac, Kruševica kao i na lokalitetima Sućurja. Lokaliteti daju garanciju neupitne kvalitete grožđa i stoga što je to područje gdje nema industrije, ne koriste se umjetna gnojiva i druga sintetska zaštitna sredstva. Dakle, radi se o ekološki čistim zonama.



Obrada trsa je ručna, a vino se proizvodi na klasičan način.

Od ove godine bogatiji smo za novi vinograd koji je smješten 10 kilometara od Sućurja u pravcu Bogomolja. Vinograd se nalazi uz prometnicu na blagim padinama okrenutim jugozapadu na visini od cca. 180 metara. Ukupna veličina vinograda je 4 hektara, na kojem je posađeno 24000 loza autohtonih dalamtinskih sorti prč, pošip i mali plavac. Vinograd je procesu ekološke zaštite!


Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/estavela/public_html/www.podrum-vujnovic.hr/libraries/joomla/filter/input.php on line 686

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/estavela/public_html/www.podrum-vujnovic.hr/libraries/joomla/filter/input.php on line 688